汚ったねぇ鯵の三枚おろし。
昨日急に、鯵の刺身が食べたくなったんで、勉強すっぽかしてスーパーで買ってきましたw
真あじを3匹購入。(1匹120円)
さぁ、これで刺身を作るぜ!!!!
ところが・・・・・・。
人生で初めて魚を捌くから、三枚おろしのやり方が分からん!!!
「ええい!こうなりゃ勘じゃ!やってやんぜ!」と気合を入れて、台所へ。
三枚おろしのやり方は、昔どっかで聞いたことがあったんでそれを頼りに。
とりあえず、ゼイゴとウロコを取って、更に頭を落とす。
ゼイゴ取りは完璧だったんだけどなぁ・・・・。この後がなぁww
んで、内臓取って、水洗い。
まぁ、ここまでだったら誰でも出来ますね。
問題はこの先!!
うろ覚えの記憶では、「骨に沿って身を剥ぐ」っていう感じだったんでとりあえずやってみたけど・・・
難しい!中々うまくいかんねー。
骨が身についちゃった☆
こんな感じで頑張っておろしてみた。
あれれー?TVでよくみる三枚おろしと形が違うなー。なんでだろーww
この後は、とりあえず骨を取って、皮を剥いて・・・
でも、下手糞なんで、身がかなり少なくなってしまったww
なんだかんだで出来たんですが・・・・
うお!?身が超少ねぇw(゚Д゚;)
しかも何か汚ったねぇし・・・・・。
嗚呼・・金がモッタイナイ・・orz
このまま残り2匹を捌くのは、さすがに勿体無いと思ったんで、母が帰宅するまでしばし待つ。
んで、母に捌いてもらったんだけど・・・・
やっぱすごいねぇ。(゚∀゚)
手つきが全然ちゃうw
母が捌いて完成した刺身↓
俺が捌いた部分はここ↓
うーん、やっぱ母が捌いたとこの方が美味そうだねww
参りましたm(__)m
ガリガリ君があんなに買って当たんなかったのに、ブラックモンブランは一発で当たりやがった・・・w
90点分なんで、1本と交換できますね。
クリックお願いします><
真あじを3匹購入。(1匹120円)
さぁ、これで刺身を作るぜ!!!!
ところが・・・・・・。
人生で初めて魚を捌くから、三枚おろしのやり方が分からん!!!
「ええい!こうなりゃ勘じゃ!やってやんぜ!」と気合を入れて、台所へ。
三枚おろしのやり方は、昔どっかで聞いたことがあったんでそれを頼りに。
とりあえず、ゼイゴとウロコを取って、更に頭を落とす。
ゼイゴ取りは完璧だったんだけどなぁ・・・・。この後がなぁww
んで、内臓取って、水洗い。
まぁ、ここまでだったら誰でも出来ますね。
問題はこの先!!
うろ覚えの記憶では、「骨に沿って身を剥ぐ」っていう感じだったんでとりあえずやってみたけど・・・
難しい!中々うまくいかんねー。
骨が身についちゃった☆
こんな感じで頑張っておろしてみた。
あれれー?TVでよくみる三枚おろしと形が違うなー。なんでだろーww
この後は、とりあえず骨を取って、皮を剥いて・・・
でも、下手糞なんで、身がかなり少なくなってしまったww
なんだかんだで出来たんですが・・・・
うお!?身が超少ねぇw(゚Д゚;)
しかも何か汚ったねぇし・・・・・。
嗚呼・・金がモッタイナイ・・orz
このまま残り2匹を捌くのは、さすがに勿体無いと思ったんで、母が帰宅するまでしばし待つ。
んで、母に捌いてもらったんだけど・・・・
やっぱすごいねぇ。(゚∀゚)
手つきが全然ちゃうw
母が捌いて完成した刺身↓
俺が捌いた部分はここ↓
うーん、やっぱ母が捌いたとこの方が美味そうだねww
参りましたm(__)m
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