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夏休み昼飯計画3

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夏休み中、この料理本を頼りに自分で昼飯を作る計画・・・


それが夏休み昼飯計画なのだっ!(ただし平日のみ)




今日は第3回。


鶏肉とブロッコリーのチーズ炒めです。

本当は牛肉を使うんですが、

買いに行く手間と金を考えて鶏肉にしました。




今回の材料はこちら。

DSC01298_convert_20120725221525.jpg

冷凍庫に以前ピザ作った余りのチーズがあったので

「粉チーズの代わりに全部使ってしまえ!」ってことで、使いました。

後 に こ れ が 大 変 な 事 に・・・




まずはメインの炒め物の前に、余計に買ってしまったもやしを使って

DSC01300_convert_20120725221617.jpg

副菜を作る事にしました。

DSC01299_convert_20120725221552.jpg

この右側の鶏肉を使用。

DSC01301_convert_20120725221641.jpg

これをテキトーに味付け。料理名はありません。

完成した写真を撮り忘れてしまう痛恨のミス!





さぁ、続いてはメインの炒め物。

DSC01303_convert_20120725221705.jpg

オリーブオイルと潰したニンニクを入れ、香りが立ってきたら

薄く切った鶏肉投入。

DSC01305_convert_20120725221735.jpg

色が変わったらブロッコリーを入れ・・・

DSC01306_convert_20120725221802.jpg

チ ー ズ を 全 て 投 入 。

DSC01307_convert_20120725221825.jpg


凍ってて中が溶けない\(^o^)/


しょうがないので、塊は取り除いて、レンジでチンして溶かしました

そうして完成!!!

DSC01309_convert_20120725221926.jpg

なんかチーズメインになっちゃったよ・・・

チーズの味しかしない痛恨のミス!!

まぁ、それはそれで美味いけどね(´・ω・`)




全体写真はこちら。

DSC01308_convert_20120725221854.jpg

さっきの副菜が左上の奴です。

ええ、チーズを入れ過ぎたせいでメインに勝ってしまったよ。


副菜の方が美味いという痛恨のミス!

DSC01310_convert_20120725222000.jpg

ちなみにスープはこんなん。美味しかったです。




今日のは加減を間違えて、ミスった部分もありましたが、

それなりに美味しかったですね。

明日は担担麺を作る予定です。

では。
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